강릉, 대한민국 커피의 고장에서 특별한 카페를 찾아 나섰습니다. 시내에서 조금 떨어진 곳에 위치한 이 카페는 샤스타데이지가 만발한 잔디밭 사이로 은은한 한약재 향이 퍼지는 곳이었는데요. 바로 중의학을 전공한 신창우, 홍미림 부부가 운영하는 카페였습니다.
중국에서 10년 넘게 중의학을 공부하고 일했던 신창우 씨는 우연히 떠난 유럽 여행에서 지금의 아내 홍미림 씨와 인연을 맺었고, 한국에 들어와 한의학과 접목한 특별한 카페를 오픈하게 되었습니다.
이 카페의 시그니처 메뉴는 약재 본연의 맛을 살린 한방차입니다. 매일 아침 2시간씩 정성껏 끓여내는 한약재에서 우러나오는 은은한 맛을 즐길 수 있으며, 시원한 냉차로도 제공됩니다. 뿐만 아니라 체질에 따라 5가지 차 중에서 선택할 수 있어 더욱 인기가 높다고 하는데요.
또 다른 인기 메뉴로는 직접 누룩을 불려 만든 정과를 갈아 넣은 정과 라테가 있습니다. 이는 환절기 건강과 맛을 동시에 잡은 메뉴로, 여기에 직접 만든 달콤한 대추고를 곁들인 절편 구이까지 맛볼 수 있습니다. 남녀노소 누구나 건강한 커피와 디저트를 즐길 수 있는 것이 이 부부 카페만의 특징입니다.
신창우, 홍미림 부부가 직접 만들고 가꾼 아름다운 한옥에서 맛과 건강을 모두 담은 커피 한 잔의 여유를 만끽해보는 것은 어떨까요? 강릉에서 만나는 색다른 카페 경험, 건강과 힐링을 함께 선사하는 이곳을 찾아가 보시길 추천합니다.
<커피 한잔할래요?>
▶ 우가
- 주소 : 강원 강릉시 사천면 산대월길 147-4
- 전화 : 0507-1345-3508